Descripción
Contiene más grasa que el mijo blanco y el amarillo recomendable principalmente en época de cría. Aporta energía extra, excepcionalmente rico en hierro, se puede compensar con otras semillas similares, como la linaza.
Tiene muy buenos aportes de proteínas, pero no debe abusarse de él, porque provoca problemas en el hígado y en los riñones.
